Энзимы (они же ферменты) – это особые белки, которые ускоряют различные биологические процессы в организме животных, растений и бактерий. Как и все белки, энзимы состоят из аминокислот, соединенных между собой пептидной связью.
Все ферменты можно узнать по суффиксу «-аза» (оксидоредуктаза, амилаза, гидролаза, трансфераза). Существуют исключения из этого правила, например, пепсин, лизоцим, бромелайн, так как они получили свои названия прежде, чем была определена их энзимная принадлежность.
В организме простейшей бактерии содержится около 4 тыс. энзимов в то время как в организме человека их число достигает 360 тыс. В настоящее время в производстве фармацевтических препаратов, косметической и пищевой промышленности используется от 200 до 4000 типов энзимов.
Энзимы делятся на 6 основных классов в зависимости от типа реакций, протекание которых они катализируют.
На сегодняшний день энзимы применяются как активные компоненты выраженного действия: энзимные пилинги и энзимная эпиляция. Энзимные пилинги считаются самыми мягкими и безопасными, подходят для любого типа кожи. Примеры этих энзимов на слуху: папин, бромелайн, трипсин.
Второй вариант применения – это мягкие моющие композиции на основе энзимов. Ферменты позволяют создавать косметику для решения различных проблем кожи и волос. Особенно такой уход подойдет для детской, чувствительной и проблемной кожи.
Одно из наиболее известных на сегодня растений, из которого выделяют энзимы, использующиеся в качестве мягких моющих композиций, экзотический фрукт Черимойя (Annona cherimolia) или «кремовое яблоко», получившее такое название благодаря своей мягкой и нежной мякоти.
Черимойя содержит в составе целый комплекс энзимов:
- каталаза: разрушает токсичный пероксид водорода, благодаря чему происходит омоложение кожи, осветление, разглаживание мелких морщин;
- липаза: расщепляет жиры, жирные кислоты, жирорастворимые витамины, что позволяет справляться с избытком кожного себиума, а также разрушать его остатки на поверхности кожи;
- протеаза: расщепляет белки и пептиды, благодаря чему происходит эффективное и безопасное разрушение связей между роговыми чешуйками, оставшимися на поверхности кожи, мягко отшелушивая их.
Оценить всю прелесть ферментов в составе моющих комплексов можно на примере нежных деликатных пенок «Sentio». Основой их состава является фруктовый комплекс, полученный из плодов Черимойи (Anona Cherimolia Fruit Extract). Также в состав входят пребиотики, экстракты растений и эфирные масла.
Серия деликатных пенок «Sentio» представлена:
- нежной пенкой для малышей, которая не вызывает слез и раздражения при попадании в глаза;
- деликатной пенкой для интимной гигиены;
- воздушной пенкой для проблемной кожи;
- воздушной пенкой для умывания с пребиотиками и экстрактом асаи.
Моющие средства на основе энзимов все больше и больше завоевывают уважение людей благодаря своей безопасности и эффективности, широким спектром действия на вещества белковой и липидной природы, нетоксичностью для организма человека, безопасностью применения. Энзимы можно использовать в детской косметике и косметике для интимной гигиены. Они отличаются экологичностью, так как являются полностью биоразлагаемыми.
Теперь вы знаете, что представляют собой энзимы с научной точки зрения, а проверить их благотворное влияние на кожу вы можете с помощью наших нежных пенок!